廚房里面的各類(lèi)設備大多都是不銹鋼材質(zhì)制成的，所以平時(shí)在使用的時(shí)候要對它們加以保養，才能夠延長(cháng)廚房設備的使用壽命。

比如說(shuō)用不銹鋼材質(zhì)制成的爐具，平時(shí)我們在使用的時(shí)候，要盡量避免讓一些尖銳的物品擦掛到爐具表面上。不銹鋼之所以不容易生銹，是因為它的表面擁有一層保護膜。如果破壞了爐具表面上的那層保護膜，爐具就很容易出現生銹的情況。

而且，爐具作為最容易沾染上各種酸性、堿性物質(zhì)的廚房設備。平時(shí)在使用之后，要及時(shí)的對殘留在它表面上的污漬進(jìn)行清洗。對于一些油漬的清洗，要用一些中性的洗潔劑，才能夠保證不銹鋼材質(zhì)的爐具不會(huì )被腐蝕。

對于其它的不銹鋼制成的廚房設備，也應該注意以上幾點(diǎn)保養方法，才能夠讓廚房用具發(fā)揮出它最大的使用價(jià)值。