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11-142018

中央廚房的微生物檢測需要哪些儀器設備？

概要：必不可少大型設備：高壓滅菌鍋、超凈工作臺（或生物安全柜）、培養箱。小型的儀器可以根據需要購置：如均質機、渦旋儀、移液器等。還有制取蒸餾水的蒸餾水器，微生物實驗一

中央廚房的微生物檢測需要哪些儀器設備？

關鍵詞：

每日甘肅網-甘肅日報訊 (記者齊興福)從產地收購綠色農副產品，統一加工包裝成成品或半成品，然后通過配送中心，送至千家萬戶—臨洮縣在建的西北國際農貿城一期工程將于今年10月投入運營。該項目建成后，將采用這種集收購、加工、配送為一體的“中央廚房”運行模式，讓蘭州市民吃上更加安全的食品。

該項目位于臨洮縣辛店鎮康家崖村，項目占地1300畝，建成后將成為輻射我省定西、臨夏、甘南、隴南、天水等地的農副商品交易集散中心。該市場設有本地蔬菜交易區、外地蔬菜交易區、副食品交易區、果品交易區、水產交易區、馬鈴薯交易中心等專項區域，還有會展中心及生活服務區域。

作者：齊興福

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