導讀：現如今，各類(lèi)物品價(jià)格都在上漲，尤其是農副產(chǎn)品價(jià)格上漲，緊緊牽引著(zhù)人們的視線(xiàn)。繼“蒜你狠”、“向前蔥”之后，白酒、葡萄酒價(jià)格波動(dòng)上漲，奶粉乳業(yè)紛紛漲價(jià)，緊跟其后的就是茶葉，價(jià)格驚人；現以金龍魚(yú)和福臨門(mén)為首的食用油價(jià)格不斷上漲，漲幅在8%左右。
　　

　　
　　3月份消費情況
　　
　　統計局公布3月經(jīng)濟數據食品價(jià)格漲7.5%
　　
　　中新網(wǎng)4月9日電國家統計局今日公布了3月份部分經(jīng)濟數據，其中，3月份，全國居民消費價(jià)格總水平同比上漲3.6%。
　　
　　數據顯示，2012年3月份，全國居民消費價(jià)格總水平同比上漲3.6%。其中，城市上漲3.6%，農村上漲3.6%；食品價(jià)格上漲7.5%，非食品價(jià)格上漲1.8%；消費品價(jià)格上漲4.4%，服務(wù)項目?jì)r(jià)格上漲1.5%。一季度，全國居民消費價(jià)格總水平比去年同期上漲3.8%。
　　
　　3月份，全國居民消費價(jià)格總水平環(huán)比上漲0.2%。其中，城市上漲0.2%，農村上漲0.1%；食品價(jià)格上漲0.2%，非食品價(jià)格上漲0.2%；消費品價(jià)格上漲0.3%，服務(wù)項目?jì)r(jià)格持平。
　　
　　一、各類(lèi)商品價(jià)格同比變動(dòng)情況
　　
　　3月份，食品價(jià)格同比上漲7.5%，影響居民消費價(jià)格總水平同比上漲約2.39個(gè)百分點(diǎn)。其中，糧食價(jià)格上漲4.3%，影響居民消費價(jià)格總水平上漲約0.12個(gè)百分點(diǎn)；肉禽及其制品價(jià)格上漲11.3%，影響居民消費價(jià)格總水平上漲約0.78個(gè)百分點(diǎn)（豬肉價(jià)格上漲11.3%，影響居民消費價(jià)格總水平上漲約0.35個(gè)百分點(diǎn)）；鮮菜價(jià)格上漲20.5%，影響居民消費價(jià)格總水平上漲約0.64個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格上漲11.4%，影響居民消費價(jià)格總水平上漲約0.27個(gè)百分點(diǎn)；油脂價(jià)格上漲5.2%，影響居民消費價(jià)格總水平上漲約0.06個(gè)百分點(diǎn)；鮮果價(jià)格下降6.2%，影響居民消費價(jià)格總水平下降約0.14個(gè)百分點(diǎn)；蛋價(jià)格下降5.8%，影響居民消費價(jià)格總水平下降約0.05個(gè)百分點(diǎn)。
　　
　　煙酒及用品價(jià)格同比上漲3.6%。其中，酒類(lèi)價(jià)格上漲8.3%，煙草價(jià)格上漲0.4%。
　　
　　衣著(zhù)價(jià)格同比上漲3.8%。其中，服裝價(jià)格上漲4.0%，鞋類(lèi)價(jià)格上漲3.0%。
　　
　　家庭設備用品及維修服務(wù)價(jià)格同比上漲2.2%。其中，家庭服務(wù)及加工維修服務(wù)價(jià)格上漲8.9%，耐用消費品價(jià)格上漲0.6%。
　　
　　醫療保健和個(gè)人用品價(jià)格同比上漲2.5%。其中，中藥材及中成藥價(jià)格上漲8.5%，醫療器具及用品價(jià)格上漲4.4%，醫療保健服務(wù)價(jià)格上漲0.5%，西藥價(jià)格下降0.1%。
　　
　　交通和通信價(jià)格同比上漲0.3%。其中，車(chē)用燃料及零配件價(jià)格上漲7.6%，車(chē)輛使用及維修價(jià)格上漲4.3%，市區公共交通費價(jià)格上漲1.7%，城市間交通費價(jià)格上漲1.6%，通信工具價(jià)格下降13.2%，交通工具價(jià)格下降0.5%。
　　
　　娛樂(lè )教育文化用品及服務(wù)價(jià)格同比上漲0.1%。其中，文娛用耐用消費品及服務(wù)價(jià)格下降6.0%，旅游價(jià)格上漲1.2%，文娛費價(jià)格上漲2.0%，教育價(jià)格上漲1.2%。
　　
　　居住價(jià)格同比上漲2.0%。其中，住房租金價(jià)格上漲2.1%，建房及裝修材料價(jià)格上漲2.0%，水、電、燃料價(jià)格上漲2.6%。
　　
　　據測算，在3月份3.6%的居民消費價(jià)格總水平同比漲幅中，去年價(jià)格上漲的翹尾因素約為1.9個(gè)百分點(diǎn)，新漲價(jià)因素約為1.7個(gè)百分點(diǎn)。
　　
　　二、各類(lèi)商品價(jià)格環(huán)比變動(dòng)情況
　　
　　3月份，食品價(jià)格環(huán)比上漲0.2%，影響居民消費價(jià)格總水平環(huán)比上漲約0.07個(gè)百分點(diǎn)。其中，鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲6.1%，影響居民消費價(jià)格總水平環(huán)比上漲約0.21個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲1.3%，影響居民消費價(jià)格總水平環(huán)比上漲約0.03個(gè)百分點(diǎn)；糧食價(jià)格環(huán)比上漲0.2%，影響居民消費價(jià)格總水平環(huán)比上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn)；肉禽及其制品價(jià)格環(huán)比下降2.5%，影響居民消費價(jià)格總水平環(huán)比下降約0.19個(gè)百分點(diǎn)（豬肉價(jià)格環(huán)比下降4.8%，影響居民消費價(jià)格總水平環(huán)比下降約0.17個(gè)百分點(diǎn)）；蛋價(jià)格環(huán)比下降2.0%，影響居民消費價(jià)格總水平環(huán)比下降約0.02個(gè)百分點(diǎn)；鮮果價(jià)格環(huán)比下降0.8%，影響居民消費價(jià)格總水平環(huán)比下降約0.02個(gè)百分點(diǎn)。
　　
　　3月份，非食品價(jià)格環(huán)比上漲0.2%。其中，居住價(jià)格環(huán)比上漲0.4%，影響居民消費價(jià)格總水平環(huán)比上漲約0.08個(gè)百分點(diǎn)。煙酒及用品、衣著(zhù)、醫療保健和個(gè)人用品、交通和通信價(jià)格環(huán)比分別上漲0.2%、0.4%、0.1%和0.2%，娛樂(lè )教育文化用品及服務(wù)價(jià)格環(huán)比下降0.1%，家庭設備用品及維修服務(wù)價(jià)格環(huán)比持平。


　　

　　層層上漲是為哪般？“公”“婆”各持己見(jiàn)
　　
　　“淡定”了將近三個(gè)季度之后，食用油價(jià)格最終還是扛不住了。小包裝食用油兩大品牌金龍魚(yú)、福臨門(mén)在上調出廠(chǎng)價(jià)格之后，零售價(jià)格上漲也是箭在弦上。當然目前，零售商包括超市方面兩品牌旗下的各類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售依舊平穩，沒(méi)有出現搶購的現象。金龍魚(yú)長(cháng)春總經(jīng)銷(xiāo)：
　　
　　金龍魚(yú)長(cháng)春總經(jīng)銷(xiāo)：油的價(jià)格整天都是在變動(dòng)的，每天油價(jià)都是不一樣的，有苗頭是要漲，我們金龍魚(yú)的價(jià)格是全國統一的，不可能我們自己家說(shuō)漲就漲。集團告訴我們漲價(jià)我們才能漲。
　　
　　與金龍魚(yú)方面的含糊回應不同，福臨門(mén)在長(cháng)春最大的代理商張忠明坦言，五一左右，食用油的漲價(jià)就會(huì )在商超體現出來(lái)。
　　
　　張忠明：這次調整的主要調整的是菜籽油和花生油，應該是6%到8%左右，影響不是特別大，這種油老百姓一般吃的不是特別多，我們手里邊都有一定貨源，還會(huì )保持一段時(shí)間，現在賣(mài)場(chǎng)的價(jià)格，五一左右，商超這邊能體現出來(lái)。
　　
　　福臨門(mén)山東代理商四方嘉會(huì )集團糧油事業(yè)部負責人也證實(shí)了這一說(shuō)法：
　　
　　四方嘉會(huì )集團：他們廠(chǎng)家通知要漲價(jià)了，正式漲價(jià)還沒(méi)下來(lái)，那個(gè)幅度，零售還沒(méi)動(dòng)。大概這個(gè)月底、五月初。
　　
　　以5升裝的菜籽油為例，如果漲價(jià)幅度在8%左右，那么每桶大概要比以前貴五六塊錢(qián)，雖然北方人常吃的大豆油不在漲價(jià)的行列，但記者從北京玉泉路批發(fā)市場(chǎng)了解到，5升裝的大豆油也有2塊5左右的漲幅。消費者是對此次漲價(jià)怎么看呢？
　　
　　消費者：我覺(jué)得現在什么都在漲價(jià)，雖然說(shuō)這個(gè)漲價(jià)也還好了，可能原料要漲，油也要漲吧，不要漲太多就好了，漲個(gè)五塊、八塊還可以接受，當然是希望它不要漲太多，或者就不要漲最好了。
　　
　　漲價(jià)總得有原因，是否就像這位消費者說(shuō)的，是因為原材料漲價(jià)了呢？卓創(chuàng )資訊分析師張志華：
　　
　　張志華：花生油漲價(jià)可能就是因為前期原料價(jià)格太高了，花生價(jià)格太高了，從市場(chǎng)上來(lái)看的話(huà)，比年前價(jià)格漲了不少，漲了一塊多錢(qián)吧一斤。
　　
　　中宇資訊農產(chǎn)品價(jià)格分析師湯菲菲認為，除了原材料價(jià)格看漲，如今成品油價(jià)格不斷上漲也變相提高了食用油的成本：
　　
　　湯菲菲：最近汽柴油價(jià)格上漲的比較厲害，一直從去年這塊，所以中間這個(gè)，包括它的物流環(huán)節這都是相對來(lái)講處于一個(gè)溫和上漲的態(tài)勢。
　　
　　成本提高，價(jià)格上漲，天經(jīng)地義。不過(guò)清華大學(xué)中國與世界經(jīng)濟研究中心研究員袁鋼明則對這次漲價(jià)有不同的看法：
　　
　　袁鋼明：這次食用油價(jià)格上漲我們現在聽(tīng)到這種各種各樣的消息說(shuō)，因為南美的大豆減產(chǎn)包括國內大豆減產(chǎn)。但是你仔細分析，實(shí)際上豆油并沒(méi)有變動(dòng)，反而變動(dòng)的是菜籽油和花生油，這并不是黃豆，現在并沒(méi)有聽(tīng)到期貨市場(chǎng)或者我們大宗產(chǎn)品市場(chǎng)上菜籽或者花生的價(jià)格上漲這就蹊蹺了，我認為還是受到原油上漲的帶動(dòng)或者沖擊，這一次食用油緊跟著(zhù)上漲，顯然是想跟上石油價(jià)格上漲這樣一個(gè)風(fēng)潮，如果它真的是劇變性很強的一種產(chǎn)業(yè)，不至于說(shuō)外面稍微有一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，就馬上出現零售價(jià)格的提高，所以這里面是有多方面因素的。
　　
　　金龍魚(yú)、福臨門(mén)是國內排名第一、第二的小包裝食用油巨頭，同時(shí)，兩者的母公司益海嘉里和中糧集團也是國內排名第一、第二的油脂油料加工企業(yè)。這兩大品牌食用油漲價(jià)，會(huì )不會(huì )帶動(dòng)食用油集體漲價(jià)？湯菲菲分析說(shuō)：
　　
　　湯菲菲：我覺(jué)得會(huì )的，因為這畢竟是一項包括熟食你剛才所說(shuō)的食品，因為食用油是最基礎的也塊，它傳導的話(huà)會(huì )有一個(gè)反應的滯后期，它可能現在上調以后，可能三個(gè)月以后，或者說(shuō)是兩個(gè)月以后才能反應你像具體的熟食或食品這一塊。
　　
　　國務(wù)院總理溫家寶在今年兩會(huì )做政府工作報告時(shí)提出，今年居民消費價(jià)格漲幅控制在4%左右。對于這個(gè)目標，業(yè)內普遍表示樂(lè )觀(guān)。但是，食用油是食品里面很重要的一個(gè)消費品。食用油的漲價(jià)，是否有可能引起下游消費品的價(jià)格波動(dòng)。從而加重CPI上行的壓力呢？對此袁鋼明給出了否定的答案：
　　
　　袁鋼明：可能性不是很大，甚至是比較弱，因為現在我們整個(gè)價(jià)格已經(jīng)處于一個(gè)下行趨勢了，因為我們前一段價(jià)格上漲主要還是豬肉，去年豬肉價(jià)格暴漲，有點(diǎn)像兩三年前的豬肉價(jià)格暴漲一樣，它推動(dòng)了很多肉禽蛋奶的價(jià)格上漲，因而引起整體的價(jià)格上漲，現在豬肉價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入暴漲變成暴跌的一個(gè)周期了，所以整個(gè)CPI下落整體上的價(jià)格漲幅過(guò)去了，而且現在又進(jìn)入了一個(gè)蔬菜大量上市的季節，所以整個(gè)CPI過(guò)了這個(gè)月就會(huì )出現一個(gè)上下低谷的時(shí)期，在價(jià)格下落的情況下你再漲價(jià)就沒(méi)有多大意義了，所以整體來(lái)說(shuō)帶動(dòng)的影響不是很大。

　　　　我的鈔票，還能否登上你漲價(jià)的快船
　　
　　農產(chǎn)品的價(jià)格為什么總是走不出忽漲忽跌甚至是暴漲暴跌的怪圈？相關(guān)的分析已然很多。不過(guò)，筆者倒是在琢磨，為什么媒體和公眾對于這樣的新聞如此敏感？就說(shuō)那兩根蔥，雖說(shuō)能賣(mài)到十元錢(qián)，但除了北方人要吃大蔥下飯之外，咱們一個(gè)月又能吃上幾根？而且，即使是偶爾能賣(mài)到天價(jià)，但多數時(shí)候價(jià)格還是很合理甚至很便宜的。把時(shí)間一拉長(cháng)，花在蔥上的支出也不會(huì )比往年高多少。說(shuō)到這里，人們對這些商品的價(jià)格之所以如此敏感其實(shí)反映出一個(gè)有點(diǎn)殘酷的現實(shí)：咱們中國人的收入還不高，日子過(guò)得還是緊巴巴。
　　
　　就說(shuō)這食用油漲價(jià)，按照廠(chǎng)家的說(shuō)法原因在于大豆等原材料價(jià)格上漲。而我們用來(lái)榨油的大豆相當一部分進(jìn)口自美國，二月份習近平副主席訪(fǎng)問(wèn)美國時(shí)，中美就簽了大筆的大豆買(mǎi)賣(mài)合同。如果大豆價(jià)格上漲導致中國的食用油價(jià)格上漲，那它同樣也應導致美國的食用油價(jià)格上漲。實(shí)際上，根據芝加哥豆油期貨交易所的數據顯示，美國的豆油價(jià)格從去年12月到現在的確是逐步上漲的。但看看美國的主流媒體，基本看不到什么新聞報道美國的食用油價(jià)格上漲。與此同時(shí)，美國媒體和公眾關(guān)注最多的是另一個(gè)油價(jià)，也就是汽油價(jià)格。
　　
　　其實(shí)，即便是在深受債務(wù)危機影響的歐洲，媒體也少有報道諸如食品價(jià)格上漲的新聞。當然這并不是說(shuō)歐美人對食品漲價(jià)沒(méi)意見(jiàn)，而是相對于其他有關(guān)生活質(zhì)量的方面，比如就業(yè)、薪酬等，食品價(jià)格對他們來(lái)說(shuō)還不成問(wèn)題。
　　
　　因此，要想讓類(lèi)似于“蒜你狠”、“向前蔥”之類(lèi)的糾結不再糾結，除了理順生產(chǎn)、減少流通成本之外，最根本的還是增加民眾的收入，民眾收入提高了，吃飯支出在整體支出中所占的比重降低了，菜價(jià)稍微漲一點(diǎn)，甚至是偶爾大漲一下，相信很多人也會(huì )處之泰然。但現實(shí)的情況是，一些群眾的收入有捉襟見(jiàn)肘之感。之前曾有報道說(shuō)，一些地方退休人員的工資光用來(lái)吃飯都還不夠，一旦生病更是入不敷出。在上海，一個(gè)月領(lǐng)一千多元錢(qián)退休工資的人也不在少數。至于在職的上班族，聯(lián)合國國際勞工組織對全球72個(gè)國家和地區的人均月收入做了最新統計，結果顯示中國工薪階層人均收入還不到世界平均水平的一半。這樣的收入水平，的確在食品價(jià)格節節上漲面前缺乏底氣。
　　
　　收入分配改革提了很多次，總是雷聲大雨點(diǎn)小?，F在看來(lái)，什么時(shí)候人們對食品漲價(jià)不再那么糾結了、媒體上相關(guān)的報道也少了，也就是改革初步見(jiàn)效了。