適用范圍：
本設備適用于對葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、球根類(lèi)果蔬、木耳、香菇及海產(chǎn)、海帶等進(jìn)行漂燙、焯水等。還可用于煮面條，水餃類(lèi)食品，提高此類(lèi)食品的生產(chǎn)效率。

功能特點(diǎn)：
燃氣自動(dòng)翻轉漂燙鍋采用燃氣（液化氣、天然氣、人工煤氣）為能源，獨特的燃燒器使燃燒充分、熱效率高；內濾鍋為網(wǎng)狀料斗，可以自動(dòng)傾翻倒出鍋內物料，使得整個(gè)操作過(guò)程安全且輕松，具有勞動(dòng)強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)；全不銹鋼制造，符合衛生要求，外型造型美觀(guān)大方，使用方便。