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    行業(yè)資訊

    11-142018

    廚房爐灶的安裝及使用方法

    概要:廚房爐灶系列 一、安裝須知 1.拆開(kāi)木制包裝。 2.先裝進(jìn)可拆式爐腿,將預留螺絲固定緊。 3.將可拆式后背板用預留螺絲固定在爐面上。 4.將風(fēng)機裝在風(fēng)機固定架上,擰緊螺
    廚房爐灶的安裝及使用方法
    關(guān)鍵詞:  

     

    自動(dòng)洗鍋機-2.jpg

    自動(dòng)洗鍋機

     

       自動(dòng)洗鍋機為米飯生產(chǎn)線(xiàn)中的主要配套設備,主要對炊飯后的鍋進(jìn)行清洗,循環(huán)使用。本機均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,使用極為方便。自動(dòng)洗鍋機洗凈能力:50、80、200套/H(含鍋蓋), 鏈條輸送速度為1 m/min,加熱形式為蒸汽或電加熱。

      自動(dòng)洗鍋機工作原理

           自動(dòng)洗鍋機由減速電機通過(guò)一對鏈輪傳動(dòng)帶動(dòng)輸送鏈運動(dòng)。米飯鍋由翻轉扒松機下來(lái)后,通過(guò)無(wú)動(dòng)力輥滑到洗鍋機入口處,然后人工將鍋反扣在洗鍋機輸送鏈條 上,隨著(zhù)鏈道的推進(jìn),循環(huán)熱水進(jìn)行第一級上下清洗,然后再用循環(huán)熱水進(jìn)行第二級上下重點(diǎn)清洗,最后又經(jīng)冷水往上噴淋冷卻后,再沿鏈道輸送至出口,經(jīng)無(wú)動(dòng)力 輥滑至洗米機處使用。

      自動(dòng)洗鍋機為連續清洗,洗凈能力強,對鍋體進(jìn)行內外沖洗。第二級水箱的循環(huán)熱水經(jīng)過(guò)溢流口流入第一級水箱中繼續利用,最后經(jīng)過(guò)溢流口排出廢水,是一種先進(jìn)的節能型米飯鍋清洗設備。

      自動(dòng)洗鍋機操作方法

      1、 打開(kāi)水箱進(jìn)水閥門(mén),各向水箱內注水。

      2、 打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān),使水溫升至70~80℃。平時(shí)在工作時(shí),要經(jīng)常觀(guān)察溫度表來(lái)控制水溫。

      3、 打開(kāi)水泵及傳動(dòng)裝置開(kāi)關(guān),噴嘴噴出熱水,傳動(dòng)鏈開(kāi)始工作。

      4、 打開(kāi)出端口冷水閥門(mén),噴嘴噴出冷水,對鍋進(jìn)行冷卻。

      5、 將米飯鍋反扣放在傳送鏈上。

      6、 清洗工作完成后,關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)、關(guān)閉所有閥門(mén)。

      7、 根據鍋的臟度,可對傳動(dòng)鏈速度進(jìn)行無(wú)級調速。

      8、 使用后,清洗噴嘴、水箱等各部分,并且放凈水箱內的臟水。


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