一站式中央廚房/商用廚房解決方案
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導讀：截至2012年12月底，我國網(wǎng)民規模達到5.64億，互聯(lián)網(wǎng)普及率為42.1%，隨著(zhù)網(wǎng)民隊伍的日益龐大，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始重視互聯(lián)網(wǎng)這塊大蛋糕，而網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)大有凌駕于傳統營(yíng)銷(xiāo)成為企業(yè)主流...
導讀：目前，食品機械的市場(chǎng)競爭已由過(guò)去單純的價(jià)格、質(zhì)量競爭進(jìn)入到品牌競爭的新時(shí)代。我國食品機械行業(yè)中有的品牌沒(méi)叫響，缺乏知名度；有的叫響了，但沒(méi)有做大做強。這就導致我國食品機械在市場(chǎng)競爭中...
導讀：專(zhuān)家認為，烘焙機械企業(yè)應當調整產(chǎn)品結構,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高技術(shù)水平;要注重設計、生產(chǎn)和供應的成套性,以增強產(chǎn)品在國內和國際市場(chǎng)中的競爭力。日本食品機械制造廠(chǎng)商很多,但生產(chǎn)相同設備...
導讀：第十屆中國—東盟博覽會(huì )將于今日在南寧落下帷幕。至此，中國東盟建立戰略合作伙伴關(guān)系也已越過(guò)十個(gè)年頭。每年舉辦的中國—東盟博覽會(huì )每年都設置食品加工包裝機械展區，為...
導讀：作為強化奶粉監管的手段之一，奶粉進(jìn)藥店的銷(xiāo)售模式，在今年6月就確定下來(lái)。彼時(shí)，國家食品藥品監管總局等九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》，明確提出&ldq...
導讀：今年9月19日是中國傳統節日中秋節。隨著(zhù)近年來(lái)民族傳統文化在人們心目中的逐漸回歸，特別是國家把中秋節定為法定假日的有力推動(dòng)，具有深厚傳統文化底蘊、內涵豐富的中秋節上升為人民心目中最具...
導讀：各種各樣的小食品，最能吸引孩子們，看上去鮮艷，吃起來(lái)上癮，可是細究起來(lái)，能叫人倒可一口涼氣。在警惕超量、超范圍使用食品添加劑可能對兒童身體健康造成傷害的同時(shí)，還要警惕正常使用添加劑存...
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導讀：2013年5月26日上午，武進(jìn)區鄭陸鎮干燥同業(yè)公會(huì )正式成立，進(jìn)一步規范了干燥設備行業(yè)的市場(chǎng)秩序，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展。 《食品工業(yè)十二五規劃》特別提出了發(fā)展食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)...
導讀：今年上半年，伊利、蒙牛、光明整體業(yè)績(jì)增長(cháng)不錯，其中，以高端產(chǎn)品帶動(dòng)整體業(yè)績(jì)增長(cháng)貢獻最大。伊利、蒙牛，光明逐漸梳理形成了一批具有品牌效應的拳頭產(chǎn)品，為整個(gè)業(yè)績(jì)的增長(cháng)貢獻巨大。而工信部號...
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導讀：包裝在流通過(guò)程中主要起保護產(chǎn)品，方便儲運，促進(jìn)銷(xiāo)售的作用，是供應鏈中極為重要的一環(huán)。若采用更為先進(jìn)的包裝設計、包裝設備、包裝材料進(jìn)行包裝，將維護產(chǎn)品的價(jià)值。然而這一切的美好都離不開(kāi)包...
導讀：長(cháng)期以來(lái)，“菜貴傷民，菜賤傷農”成為一對難以調和的矛盾。冷鏈物流是以保證冷藏冷凍類(lèi)物品品質(zhì)為目的，以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應鏈系統。一時(shí)之間，農產(chǎn)品冷鏈物...
導讀：江蘇省常州市是中國干燥設備之鄉，也是全國最大的干燥設備產(chǎn)業(yè)集聚地，干燥設備企業(yè)數量全國第一。企業(yè)不斷自主創(chuàng )新，提升產(chǎn)品品質(zhì)，有利地促進(jìn)干燥設備行業(yè)的發(fā)展。2013年，不少企業(yè)新產(chǎn)品研...
導讀：中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì )主任張高麗11日主持召開(kāi)食安委第一次全體會(huì )議并講話(huà)。在高層重視食品安全的背景下，我國食品檢測市場(chǎng)建設有望提速，食品檢測設備企業(yè)迎...
導讀：“染色饅頭”等事件的發(fā)生，說(shuō)明饅頭等主食目前處于小、亂、差的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，而手工制作等也導致食品安全事件不斷出現，制約了主食的消費需求和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，因此主食加...
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導讀：最近十幾年來(lái)，我國肉類(lèi)加工的技術(shù)裝備和生產(chǎn)工藝取得了長(cháng)足進(jìn)步。主要表現在：一批肉類(lèi)加工企業(yè)引進(jìn)了具有國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)裝備和工藝技術(shù)，肉類(lèi)加工業(yè)技術(shù)水平上了一大臺階，在很大程度上促進(jìn)...
導讀：據悉，雖然蘇氏月餅也有現代化的機械可進(jìn)行加工，但不如手工包裹的美觀(guān)、可口。而廣式月餅算是“舶來(lái)品”，根據西點(diǎn)原理創(chuàng )作而成，所以機械化操作反而能進(jìn)一步提升口感和...
導讀：隨著(zhù)工作節奏的加快和生活水平的提高，鹵制食品的快捷便利、產(chǎn)品安全衛生便成了重中之重。因此，一批具有現代經(jīng)營(yíng)模式的企業(yè)從傳統的鹵制食品加工銷(xiāo)售模式中脫穎而出，融入了新型的銷(xiāo)售模式，創(chuàng )新...