一站式中央廚房/商用廚房解決方案
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1. 低空排放 煙罩式油煙凈化器安裝 2. 低空排放 油煙凈化器室外安裝 3. 低空排放 油煙凈化器室內吊裝4. 高空排放 油煙凈化器室外安裝5. 高空排放 油煙凈化器室...
在目前經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下，中央廚房設備行業(yè)也正經(jīng)歷著(zhù)飛速的發(fā)展，競爭日趨白熱化。在中國市場(chǎng)乃至全球市場(chǎng)上，在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下，廚房設備都在...
廚房爐灶系列 一、安裝須知 1.拆開(kāi)木制包裝。 2.先裝進(jìn)可拆式爐腿，將預留螺絲固定緊。 3.將可拆式后背板用預留螺絲固定在爐面上。 4.將風(fēng)機裝在風(fēng)機固定架上，擰緊螺...
該鋸骨機鋸床設計用來(lái)切割新鮮肉制品、骨以及凍肉、骨或凍肉應正確選用相應的鋸帶。該機器必須按照正確規程指導來(lái)操作。操作規程（使用豎式肉類(lèi)推擠裝置） 站在操作位置，...
近日，中國建筑裝飾協(xié)會(huì )廚衛工程委員會(huì )與國內房地產(chǎn)、裝飾、廚衛等行業(yè)的眾多一線(xiàn)品牌企業(yè)一起參與《精裝修廚房空間一體化應用技術(shù)規程》、《精裝修衛生間空間一體化應用技術(shù)規程》的編制工作。對此，業(yè)內人士表示，...
誤區一：關(guān)于上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、混合進(jìn)風(fēng)。很多人可能并不了解這三種進(jìn)風(fēng)方式的區別和好處，但是很多人恐怕都有過(guò)灶具回火、炸面板的“故事”。作為灶具進(jìn)風(fēng)方式，...
時(shí)下廚具行業(yè)商用電磁爐因環(huán)保、節能、高效率企業(yè)、學(xué)校、酒店、事業(yè)單位等大型食堂的喜愛(ài)。電磁爐的質(zhì)量是選購電磁爐中重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題，那么新興榮福教您如何選購高質(zhì)...
餐飲企業(yè)預防食物中毒的基本原則 （一）預防細菌性食物中毒的基本原則和關(guān)鍵點(diǎn) 預防細菌性食物中毒，應根據防止食品受到細菌污染、控制細菌的繁殖和殺滅病原菌三項基本原...
從國內餐飲業(yè)的市場(chǎng)，看國內廚房設備行業(yè)的發(fā)展?！巴赀^(guò)年前還有一個(gè)多月的時(shí)候酒店已經(jīng)非常忙碌了，今年大部分酒店的年會(huì )都集中在明年1月中下旬?！蹦甑自臼琴e館飯店人氣最旺的時(shí)候，但記者近日采訪(fǎng)中注意到，...
在目前經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下，商用廚房設備行業(yè)也正經(jīng)歷著(zhù)飛速的發(fā)展，競爭日趨白熱化。在中國市場(chǎng)乃至全球市場(chǎng)上，在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下，廚房設備都在朝著(zhù)節能、環(huán)保、高端的方向發(fā)展。隨著(zhù)節能環(huán)保...
2013年，有事互聯(lián)網(wǎng)迅猛發(fā)展的一年，以手機為核心的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，迅速顛覆了以電腦為核心的傳統互聯(lián)網(wǎng)，成為互聯(lián)網(wǎng)最新生，最迅猛的力量！在2013年7月17日，中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )信息...
讓劉京京開(kāi)心的是，嘉和一品位于順義的新的中央廚房就要啟用了。一期的面積達2.8萬(wàn)平方米，分一期、二期和三期投入使用，總建筑面積超過(guò)3.5萬(wàn)平方米，未來(lái)至少可以滿(mǎn)足...
今年的全國食品安全宣傳周主題是“共建誠信家園，同鑄食品安全”，為了大力宣傳普及食品安全知識，引導市民健康安全消費，6月12日，深圳市食品科技學(xué)會(huì )組織媒體、...
從調味醬料到預先切片或腌制的肉類(lèi)、再到石鍋飯“澆頭”……現在，市民在一些大型連鎖餐飲店用餐，80%以上的備菜工作都是事先由中央廚...
永和豆漿中央廚房案例分享：打造舌尖上的臺灣美食永和豆漿多年來(lái)致力于打造健康養生的放心餐飲，基于中央廚房的統一餐飲制作、完善的品質(zhì)管理，打造出極具臺灣美食特色的半...
清洗衛生：平時(shí)設備操作完畢，注意要將設備清理干凈，將機械各個(gè)角落的殘渣清處掉，以免時(shí)間久后，殘渣腐爛，因此影響產(chǎn)品的衛生標準下降，嚴重威脅到食用人的身體健康。...
營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)上升到產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的競爭，不是一個(gè)點(diǎn)跟一個(gè)點(diǎn)的競爭，而是一條鏈和一條鏈的競爭！ 那么如何形成一條產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈呢？ 資源整合！ 整合資源形成一條價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈，...
就在剛剛，工信部發(fā)布了4G牌照，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)又迎來(lái)了4G時(shí)代這一個(gè)重磅消息。從互聯(lián)網(wǎng)，改變了我們獲取信息的方式，新興榮福很多業(yè)務(wù)信息也是來(lái)自于互聯(lián)網(wǎng)，可以說(shuō)，我們已經(jīng)...
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，其影響滲透到各行各業(yè)，在機械領(lǐng)域，食品機械電商化趨勢已勢不可擋。作為近幾年來(lái)興起的新生事物，食品機械電子商務(wù)以簡(jiǎn)化食品機械產(chǎn)品代理中間...
通過(guò)對連鎖酒家企業(yè) 的實(shí)地走訪(fǎng)與調查，可以發(fā)現，現在很多連鎖酒家企業(yè)為了有效降低經(jīng)營(yíng)成本，采用建立中央廚房的方法，將各個(gè)連鎖門(mén)店 出品部門(mén)中的一部分業(yè)務(wù)分割出...